Prato tradicional Suíço. Uma linguiça caseira, feita por nós, temperada principalmente com ervas, um tempero que trouxemos da Suíça, acompanhado da deliciosa Batata Rosti.
A origem desse prato, vem da idade média, quando os fazendeiros suíços do Cantão de Vaud matavam os suínos antes do inverno para estocar comida. Os condimentos presentes na saucisse, conservavam a carne por mais tempo.
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